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若亚方舟国际娱乐,东北人再敢吃,也不是啥都吃!比如说,酸菜

发布时间:2020-01-11 19:08:03 人气:381

若亚方舟国际娱乐,东北人再敢吃,也不是啥都吃!比如说,酸菜

若亚方舟国际娱乐,​都说,南有广东,北有东北,作为吃货界啥都敢吃的两大扛把子,东北人成功的扛起了北方大旗!我承认,东北人是挺敢吃的,比如说,你看着还在蠕动的蚕蛹,他们拿起来二话不说就给串起来烤了,撒上点盐烤到表皮酥脆,看着乱动的蚕蛹一点一点静止,我脸上的表情也开始逐渐凝固,然而东北人却不以为然的拿起来就吃,看着他们大快朵颐的样子,我有点不知所措。可是蚕蛹在东北,还只是入门级食物。

比蚕蛹更狠的,还有毛鸡蛋。如果不是亲眼看到,你肯定想象不到毛鸡蛋这种食物有多么的“毛骨悚然”。毛鸡蛋就是未孵化完成的鸡蛋,烤熟之后,里面的小鸡雏形依稀可见,甚至还有软软的绒毛,可是东北人依旧是一副不以为然的姿态,面对毛鸡蛋面不改色的撒上作料,烤到焦酥,然后大口大口的嚼了起来,外地人大概都要被惊掉下巴了!

东北人的敢吃,在烧烤摊上体现的淋漓尽致了。天上飞的地上跑的水里游的,只有你想不到的,没有他们不敢烤不敢吃的,猪腰算啥,逼急眼了猪眼睛都能烤着吃了!可是就当你以为东北人在吃这件事儿上已经所向披靡的时候,东北人又突然腼腆了,他们说了:我们还真的不是啥都敢吃的!比如说,这个时候的酸菜。

此刻的东北人,出去吃饭的时候就算看到菜单上有“酸菜炖粉条”“酸菜炖大棒骨”这道菜,他们多半会忍住口水,然后淡定的翻到下一页菜单。对于东北人来说,冬天以外的季节吃酸菜,都是对这道菜的背叛!如果说,每一个东北人的内心,都有一抹割舍不下的乡愁,那么这抹乡愁多半都是酸菜味的。秋天大白菜盛产的季节,当南方宝宝还在半颗半颗的买着白菜,东北人早已经占据了小区里的有利位置,囤上二百斤白菜了。而这些白菜,最后多半会被做成酸菜。冬天最冷的时候,就是酸菜出缸的最佳时机!此刻的酸菜既有酸爽味道,又有清脆口感。成了家家户户炖菜、炖肉的百搭之王。用它来炖血肠、炖五花肉、炖大棒骨、炖粉条,都是完美的选择。最后再来上一碗酸菜汤,原汤化原食,解腻又落胃。

但是最好吃的酸菜,只存在于冬天!天气寒冷,来上一锅热气腾腾的酸菜,带给身心和肠胃无限满足!然而夏天,你要是让东北人吃酸菜,他们会是满心的拒绝!因为这根本就不是夏天能吃的东西啊,这个时候的酸菜,多半都是成袋的了,和家里自己腌的,或者是当时市场里买的,都不是一个滋味的!

所以,你看东北人啥都敢吃,但是要让他们夏天吃酸菜,东北人绝对会拿出一身的倔劲儿,给它一个白眼以示拒绝的!

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